Свежие комментарии
    Архивы
    Март 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    d91629c2

    Шприц вакуумный

    Шприц вакуумный (фаршенасос), в будущем шприц, назначен для рационного заполнения колбасных слоев при изготовлении сосисок, сарделек, высокосортных расслабленных и варено-копченых колбас из качественного материала и их перекручивания в нескончаемой линии. Шприц назначен для применения на заводах пищевой индустрии.

    Вакуумный шприц, имеющий каркас, нагрузочный бункер, насос вакуумный, различается тем, что имеет пункт администрирования, мотор-редуктор, экстравагантно размещенный в каркасе вихрь, который имеет лопатки, и сделанный с вероятностью приведения во вращение при помощи мотора-редуктора, также имеет крамбол неестественный, поставленный на трассе откачки, и вакуумметр, функцией которого считается контроль значения разрежения.

    Известен вакуумный шприц, имеющий гильзу с анфиладной полостью в качестве 2-ух обоюдно перекрещивающихся отверстий, вытеснитель, сделанный из 2-ух поступающих в сцепление винтов, расположенных в отверстиях полости гильзы, привод противного вращения винтов, цевку и патрубок для включения к криогенной системе, расположенные на обратных концах гильзы, и нагрузочный бункер, упомянутый с полостью гильзы горловиной, расположенной между цевкой и патрубком. Для усовершенствования вакуумирования на наружной плоскости винтов вытеснителя под углом к их производящим, сходящимся по назначению с углом крена витков, сделаны пазы.

    При подобном полезном совершении ввиду мерного расположения пазов по провинции витков винтов вытеснителя в сфере противного перемещения винтов, где давление фарша повышено, происходит активное обратное перетекание и тискание фарша, пазы равномерно засаливаются и результативность вакуумирования понижается. Советуем сайт https://kompo-rus.ru/оборудование/шприц-вакуумный-компо-мини-1500/ если хотите приобрести вакуумный шприц.

    Из-за непостоянности перетечек фарша затруднено получение надежно вытесняемой порции. Обеспечение шприца подпружиненными пальцами, поставленными в пазах на гильзе при совершении пазов на винтах с креном, обратным крену витков, улучшает результативность вакуумирования с помощью повторяющейся чистки пазов и прочерчивания пальцами фаршевой массы, однако повышает обратное перетекание и перетирка фарша, и также сохраняется непостоянность вытесняемой порции.

    В данном устройстве гильза сменная, она ставится в гнезде корпуса, а телеканалы образованы сделанными по наружной плоскости гильзы канавками, упомянутыми с полостью гильзы отверстиями, вследствие этого для чистки телеканалов нужно получать мощную гильзу из гнезда корпуса, что усложняет техобслуживание шприца.

    Из значения техники известен шприц вакуумный, который включает вытеснитель с 2-мя сдвоенными винтами, размещенными во внешней полости недвижимого корпуса с вероятностью повторяющегося вращения, технологию вакуумирования и технологию администрирования, различающийся тем, что для перекрытия отсасывания воздуха криогенным насосом из внешней полости корпуса в системе вакуумирования перед криогенным насосом установлен первый клапан, а для подачи газа во внешнюю полость корпуса в системе вакуумирования установлен газовый провод со 2-м клапаном, при этом технология администрирования шприца гарантирует изобретение первого и закрытие 2-го клапанов при вращении винтов и, напротив, закрытие первого и изобретение 2-го клапанов при приостановке винтов.

    Наиболее ближайшим примером считается шприц вакуумный ШВ-1, созданный для заполнения колбасных слоев молочным фаршем при изготовлении расслабленных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок. Все соприкасающиеся с продуктами компоненты сделаны из стали. Названый бункер и транспортер без проблем планируют и разбираются. Шприц оснащается цевками различного размера, что гарантирует заполнение разной колбасной оболочки. Ножное регулирование гарантирует тяжелое и однородное регулирование шприцом. Шприц оборудован криогенным насосом, обеспечивающий вакуумизирование фарша и его постоянную подачу, понижает появление брака.

    Объявленный технологический итог получается из-за того, что вакуумный шприц, имеющий каркас, нагрузочный бункер, насос вакуумный, различается тем, что имеет пункт администрирования, мотор-редуктор, экстравагантно размещенный в каркасе вихрь, который имеет лопатки, и сделанный с вероятностью приведения во вращение при помощи мотора-редуктора, также имеет крамбол неестественный, поставленный на трассе откачки, и вакуумметр, функцией которого считается контроль значения разрежения. Между насосом криогенным и корпусом установлен ограничитель кругов.

    Специально шприц может оборудоваться устройством перекручивающим, заключающимся из корпуса, электрического двигателя, при этом устройство перекручивающее фланцем присоединено к шприцу криогенному в месте исхода фарша.

    В каркасе устройства перекручивающего размещены колеса рваные, представляющие вращение с вала электрического двигателя на вал корпуса, также устройство перекручивающее имеет цевку, располагающуюся в обойме, которая находится в трубе.

    Вакуумный шприц относится к шприцам роторного вида. Подача фарша в оболочку, одеваемую на цевку, поддерживается вращением ротора.

    Особой отличительной чертой подобных шприцев считается их бережливое отношение к набиваемому в оболочку фаршу, они не перетирают его волокна и целиком сохраняют конструкцию. Шприцы роторного вида применяются для набивки фаршем расслабленных и варено-копченых колбас всех видов, особенно колбас, для которых внешний облик конструкции на торце имеет первоочередное значение. Неимение сильного машинного влияния составными частями шприца на фарш, дает возможность оставить его конструкцию и гарантировать отличный внешний облик на торце.

    Через цевку устройства перекручивающего 8 фарш из корпуса 3 поступает в оболочку для сосисок, одетую на цевку устройства перекручивающего.

    Шприц оснащен коленчатым выключателем 16, при помощи которого происходит его подключение и исключение. При нажатии на толкатель коленчатого выключателя 16 вначале включается насос вакуумный, формирующий ориентировочное тяга, и спустя данное время, начинает работать мотор-редуктор 7 (привод подачи фарша) и устройство перекручивающее, в соответствие с подобранным режимом работы.

    Оставить комментарий